얼마전 대학로에 새로 생긴 홍콩반점 0410. 배도 고프고 새로 생긴 가게 맛도 볼겸해서 들어갔더니, 짬뽕 잘하는 집 이라는 간판에 걸맞게 이게 웬걸 메뉴는 짬뽕밖에 없다. (탕수육, 군만두를 제외하면 짬뽕, 짬뽕밥, 볶음짬뽕….)
짬뽕 잘하는 집에 왔으니 짬뽕을 먹어봐야겠다 하고 주문을 하자 뒤의 주방실에서 화륵화륵 중화요리를 팬에 막 볶는다. 유리벽이 있을 뿐, 오픈주방이라 짬뽕이 만들어지는 과정을 조리하는 모습을 어렵지 않게 볼 수 있었다. 잠시 후에 나온 짬뽕을 한 젓갈 먹고 국물을 한 숟갈 떠먹는 순간, "우왕, 이게 진짜 짬뽕이야!" 이에 비하면 지금까지 먹은 동네 중국요리점 짬뽕은 짬뽕라면으로 느껴질 정도다. 매콤 시원한 국물과 푸짐한 야채, 고기, 해산물 고명이 일품! 가격도 짬뽕은 3,500원으로 착하다.
덧붙이자면 홍대, 신촌, 명동, 건대, 강남에도 있으며 자매식당인 마카오반점 0410은 짜장면 전문점이라고 한다.
짬뽕 잘하는 집에 왔으니 짬뽕을 먹어봐야겠다 하고 주문을 하자 뒤의 주방실에서 화륵화륵 중화요리를 팬에 막 볶는다. 유리벽이 있을 뿐, 오픈주방이라 짬뽕이 만들어지는 과정을 조리하는 모습을 어렵지 않게 볼 수 있었다. 잠시 후에 나온 짬뽕을 한 젓갈 먹고 국물을 한 숟갈 떠먹는 순간, "우왕, 이게 진짜 짬뽕이야!" 이에 비하면 지금까지 먹은 동네 중국요리점 짬뽕은 짬뽕라면으로 느껴질 정도다. 매콤 시원한 국물과 푸짐한 야채, 고기, 해산물 고명이 일품! 가격도 짬뽕은 3,500원으로 착하다.
덧붙이자면 홍대, 신촌, 명동, 건대, 강남에도 있으며 자매식당인 마카오반점 0410은 짜장면 전문점이라고 한다.
찾아 가는 길
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내가 제일 좋아하는 짬뽕이 '0'...
2009/05/21 00:09 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]맛있겠다 ;ㅅ;;;
여기 짬뽕은 정말 명품!
2009/05/22 16:55 [ ADDR : EDIT/ DEL ]기회가 되면 먹어봐, 적극추천.